Сообщения

Салат Праздничный

Изображение
Этот салат многим знаком, думаю не открою для Вас в этом рецепте что-то новое. Впереди у нас ещё несколько зимних праздников, может кто-то захочет приготовить картофельный салат . В магазине на глаза попались баночки с икрой и печенью минтая по привлекательной цене (почему бы и не купить), сразу вспомнился этот салатик. А вчера в гостях я принимала свой маленький женский коллектив "мамочек". Каждой досталась такая вкусная тарелочка. Картофельный салат - это универсальное блюдо, которое можно подавать как гарнир или как самостоятельное блюдо. Он приготавливается из отварного картофеля, перемешанного с различными ингредиентами, такими как огурцы, лук, морковь, перец, иногда добавляют яйца, мясо или рыбу. Заправка может быть разной - от простого растительного масла до майонеза или сметаны. Этот салат идеально подходит для пикника, обеда или ужина, а также является популярным выбором для праздничного стола. Ингредиенты Точных пропорций в этом салате нет. Зависит от количеств
Подробнее

Перец печеный

Изображение
Для запекания подойдет мясистый, сладкий, болгарский перец. Печеный перец - отличная закуска, подойдет на гарнир к мясу, к рыбе, к овощам, кашам. Печеные перцы можно добавлять к салатам, бутербродам. Баночка перца зимой порадует вас вкусом, послужит прекрасным дополнением к ужину и добавит порцию витаминов. Ингредиенты Перец -10 кг соль по вкусу чеснок -3-4 головки масло растительное~1 стак. Приготовление пошагово Перцы помыть, разложить на противень. Запекать перцы в духовке на самой высокой температуре. Если в духовке есть гриль, процесс запекания проходит быстрее. Перцы поворачивать, чтобы хорошо пропеклись со всех сторон. Запеченные перцы сложить в миску, остудить. Снять с перцев шкурку и плодоножку с семенами. Очищенные перцы складывать в банку, между слоями нарезать чеснок и присыпать слои солью. Заполнить банку до плечиков и залить растительным маслом. Стерилизовать банки с перцами 30 минут. Закатать банки крышкой. Перевернуть банки верх дном. Перцы в банку можно з
Подробнее

Витаминное пюре из фейхоа

Изображение
Октябрь-ноябрь - сезон фейхоа, и если вы еще не знакомы с этой чудесной ягодой, то самое время познакомиться. Я предлагаю приготовить витаминное пюре из фейхоа, которое не только вкусное, но и очень полезное, особенно в сезон простуд, так как способствует повышению иммунитета за счет высокого содержания в фейхоа йода, витаминов и антиоксидантов. Интересно, что плоды фейхоа никогда не вызывают аллергических реакций. Фейхоа - настоящий кладезь витаминов, а на вкус - необыкновенный микс земляники, ананаса и киви! Ингредиенты 500 г фейхоа 1 лайм 250 г жидкого меда Несколько веточек мяты Приготовление пошагово Из этого количества ингредиентов получается примерно 500 мл пюре Фейхоа помыть, обрезать хвостики и порезать небольшими кусочками Лайм помыть и так же порезать Мяту помыть, обсушить и оборвать листики, нам понадобятся только они С помощью мясорубки или блендера измельчить фейхоа, лайм и мяту Добавить мед и все аккуратно перемешать Разложить пюре в чистые банки, закрыть
Подробнее